Poule de crevecoeur

par **Chris17** Mar 28 Jan - 12:02

La crèvecœur est un race de poule très ancienne.

Description

La crèvecœur est une volaille rustique adaptée au climat humide de la Normandie, bonne pondeuse de gros œufs blancs et dont la finesse de la chair est appréciable, tout en étant décorative.
Origine

La crèvecœur doit son nom au village normand de Crèvecœur-en-Auge. C'est la plus ancienne des races françaises dans les écrits officiels. Il existe une variante de la crèvecœur, sans barbe avec une huppe légèrement plus petite, la merlerault, du nom de son village d'origine, en Normandie également. Elle serait d'après les scientifiques, apparue à la préhistoire, mais aucune date n'est connue avec exactitude[réf. nécessaire].
Standard

Masse idéale : Coq : min. 3 kg ; Poule : 2,5 kg
Crête : à cornes (en V)
Oreillons : blancs, cachés par les favoris
Couleur des yeux : rouge orangé
Couleur de la peau : blanche
Couleur des tarses : noire
Variétés de plumage : noir, bleu, blanc, coucou
Œufs à couver : min. 65 g, coquille blanche
Diamètre des bagues : Coq : 20 mm ; Poule : 18 mm

Existe en naine