Oie blanche du poitou

par **Chris17** Mer 29 Jan - 14:34

L élevage de cette oie blanche est très ancien dans le département de la Vienne et les régions limitrophes. On dit que son élevage fut introduit à Poitiers sous les ducs d'Aquitaine par quelques gentils-hommes hollandais installés dans cette ville. C'est une oie pas très grosse (Le jars pèse 6,5 kg et l'oie 6 kg) : la panouille est absente ou peu prononcée. Bec jaune orangé marqué avec onglet plus clair tirant sur le rose, iris bleu clair, tarses jaune orangé sont ses principales caractéristiques. Elle est élevée pour sa chair, ses plumes et son duvet, comme les autres oies, mais aussi pour sa peau garnie de duvet commercialisée sous le nom de " bandes de cygnes " ou " peaux de cygnes ".

Source : http://volaillepoultry.pagesperso-orange.fr/oiefranc1.html et Google images