Wyandotte

La Wyandotte est une race de poule domestique.

Description
Poule Wyandotte dorée liserée bleu

La Wyandotte a été très longtemps populaire dans les élevages, surtout après la seconde Guerre mondiale, en raison de ses nombreuses qualités. Actuellement, elle est moins abondante mais reste bien présente dans les expositions.

C'est une volaille de bonne taille, très rustique, élevée pour sa productivité : chair et oeufs, mais aussi pour sa beauté en vue des expositions. Les poules sont de très bonnes pondeuses et de bonnes couveuses. La sélection doit se faire sur les sujets bien développés et précoces, sans lourdeur, à forme de lyre, au dos assez moyen et concave, avec du bouffant sur la selle, avec une queue courte, arrondie et ouverte, une fine crête frisée et perlée et des tarses jaunes.

Actuellement, parmi les races naines, la Wyandotte est très répandue en France, les variétés plus courantes sont la blanche, la barrée, la noire et l'argentée.
Origine

Originaire des États-Unis, elle fut reconnue en 1883, puis importée en Europe depuis 1890.
Standard officiel

Crête : frisée, fine et perlée
Oreillons : rouges
Couleur des yeux : rouge orangé, brun foncé, miel
Couleur de la peau : jaune
Couleur des tarses : jaune
Variétés de plumage : noire, blanche, argentée à liseré noir, dorée à liseré noir, dorée à liseré bleu, dorée à liseré blanc, bleue, blanc herminé noir, blanc herminé bleu, perdrix maillé argenté, perdrix maillé doré, perdrix uni, maillé brun, barrée, noir caillouté blanc, fauve, fauve herminé noir, fauve herminé bleu, rouge, noire à camail argenté, noire à camail doré, tricolores.

Grande race :

Masse idéale : Coq : 3,2 à 3,9 kg ; Poule : 2,5 à 3 kg
Œufs à couver : min. 55 g, coquille brun à roux
Diamètre des bagues : Coq : 22 mm ; Poule : 20 mm

Naine :

Masse idéale : Coq : 1,3 kg ; Poule : 1 kg
Œufs à couver : min. 35 g, coquille brun clair à rosé
Diamètre des bagues : Coq : 14 mm ; Poule : 12 mm