Escargot geant d'afrique

par **Chris17** Lun 2 Juin - 22:35

Classification:

Famille: Achatinidae.
Genre: Achatina.
Nom binominal: Achatina Fulica. (Férussac, 1821)
Nom commun: Escargot géant d'Afrique.
Description

Originaire du continent africain (Kenya et Tanzanie), puis introduit en Asie, dans les îles du Pacifique et de l'Océan Indien, il s'agit d'un escargot géant, dont les plus gros individus d'élevage peuvent dépasser les 20 cm et peser plus de 1500g.

La taille moyenne est cependant plus réduite, de l'ordre d'une dizaine de cm (généralement entre 8 et 13cm).

La coquille, plus allongée que chez la majorité de nos escargots autochtones, est brun doré avec des bandes transversales sépia de couleur marron clair et jaune.

Comme beaucoup de gastéropodes, il est actif la nuit et, durant la journée, il s'abrite dans une cavité du sol.
Très adaptable,il fréquente une très grande variété d'habitats : forets, champs cultivés, friches, zones urbaines et péri-urbaines.

Élevage

Un terrarium de 60/40/50 convient largement pour élever un petit groupe.
Le sol peut être constitué de tourbe dont une partie sera maintenue légèrement humide.

Températures : 25 à 30°C jour, abaissé a 20/22°C la nuit. (plus la T° est basse, plus la croissance sera longue.)

La nourriture ne pose aucun problème, Achatina fulica étant d'une nature vorace et peu sélective sur le plan alimentaire.
On peut lui distribuer des végétaux variés, même si dans la nature il s'est illustré par son comportement alimentaire omnivore.

Il est conseillé aussi de lui laisser en permanence un os de seiche afin de l'aider dans la consolidation de sa coquille. Il le consommera régulièrement et cela constituera un apport en calcium, indispensable pour la formation et la croissance de la carapace.

Comme les autres escargots, l'achatina est hermaphrodite, deux individus suffisent donc pour pouvoir envahir un continent.
L'espèce est d'ailleurs très prolifique, pouvant pondre jusqu'a 200 oeufs à la fois (entre 50 et 200), à raison de six à sept pontes par an.

En dehors de son élevage d'agrément, l'achatina peut être très utile pour les terrariophiles en tant que source de nourriture.

!!! Attention !!!

Au dela de l'aspect pratique que nous venons de voir, il faut être conscient des risques et aspects négatifs liés à cette espèce :
Elle est considérée officiellement comme invasive, cela s'explique facilement par sa taille, sa résistance et son caractère prolifique. Dans de nombreuses contrées (notamment en Asie du sud-est) elle a proliféré de manière importante et provoqué des dégâts considérables dans les cultures. On évitera donc scrupuleusement toute évasion.

Comestible, elle peux représenter une sérieuse menace pour la santé humaine : elle est vectrice d'un ver parasite rond responsable chez l'homme de méningo-encéphalite éosinophilique. Il est recommandé d'extrêmement bien le faire cuire avant consommation.

Source : http://forum.cheloniophilie.com/fiche-achatina-fulica-escargot-geant-d-afrique-t968.html et Google images

par **Inaya** Lun 2 Juin - 22:58

avec une tête d'ail et une grosse botte de persil miam1

par **Chris17** Lun 2 Juin - 23:03

Pensez qu'a bouffer ma parole !!! affraid

par **ILANN DU 86** Lun 2 Juin - 23:14

ah oui ! tu m'en mettras une douzaine, bien cuits STP !
et en vin pour accompagner...un blanc frais racé type Meursault ou Pinot blanc d’Alsace voir un Châteauneuf-du-Pape !
heuuu et si possible entre 2002 et 2005 !
Exigeant moi ? Nooonnn épicurien jusqu'au bout de la langue Wink