Dindon Noir du Gers

A noter que le standard homologué du Noir du Gers, même si on peut le considérer comme une race ancienne, n'apparaît que dans l'édition 2000 du recueil des standards édités par la F.F.V. (Fédération Française des Volailles). Le dindon doit peser au minimum 8 kg et la dinde au minimum 5 kg. Le coloris du plumage est entièrement noir y compris les rémiges (un léger reflet bronzé est toléré au croupion). Ce dindon du Gers présente cependant des originalités : nombreuses caroncules sur la tête de couleur rose laiteux et bavette importante

Source : http://volaillepoultry.pagesperso-orange.fr/dindon1.html.et Google images