Coucou de Rennes

la coucou de Rennes est une race de poule.

Description

Cette volaille doit son nom à son plumage barré, rappelant celui du coucou gris.
Origine

Sélectionnée par le docteur Ramé au début du siècle dans la région de Rennes. La coucou est homologuée en 1914 avec la création officielle du standard de sa race. Quasiment disparue dans les années 1950, son redémarrage vient en 1988 grâce à l'écomusée du pays de Rennes qui sauve ce qui apparaît comme la dernière espèce de volaille bretonne avec le poulet de Janzé. Aujourd'hui, une douzaine d'éleveurs produisent près de 30.000 poules coucou par an.

Race menacée d'extinction, le coucou de Rennes est inventorié1 dans la base de données de l'Arche du goût.
Standard

Masse idéale: Coq : 3.5 kg ; Poule : 3 kg
Crête : simple
Oreillons : rouges
Couleur des yeux : rouge orangé
Couleur de la peau : blanche
Couleur des Tarses : clairs
Variétés de plumage : uniquement coucou (plumage gris foncé barré de blanc sale). Le standard du docteur Ramé demande des coqs et des poules de même teinte (coucou foncé), alors que, génétiquement, le coq est souvent plus clair.
Œufs à couver : min. 60g
Diamètre des bagues : Coq : 22mm ; Poule : 20mm